Aydın Efeler Kokoreççi

Son derece lezzetli ve ekmek arası olarak satılan yiyeceklerden birisi de kokoreçtir. Özel ocaklarda yapılan bu yiyecek yanında genellikle şalgam suyu, ayran ve turşu suyu tercih edilmektedir. Aydın Efeler Kokoreççi olarak bu lezzetli ve eşsiz yemeği istediğiniz şekilde tabakta veya...
Devamı...

Aydın Efeler Kokoreççi

Aydın Efeler Kokoreççi, ülkemizde başta anadolu olmak üzere bir çok ilimizde oldukça yaygın olarak tüketilen lezzet açısından tiryakilerinin de mevcut olduğu kokoreci sizlere en iyi şekilde hazırlayarak sunuyoruz. Bu sakatat çeşidi kuzunun ince bağırsağı ve mumbarından yapılır. Emektar ustalarımız ile...
Devamı...

Aydın Efeler Kokoreççi

Son derece lezzetli ve ekmek arası olarak satılan yiyeceklerden birisi de kokoreçtir. Özel ocaklarda yapılan bu yiyecek yanında genellikle şalgam suyu, ayran ve turşu suyu tercih edilmektedir. Aydın Efeler Kokoreççi olarak bu lezzetli ve eşsiz yemeği istediğiniz şekilde tabakta veya...
Devamı...

Aydın Efeler Kokoreççi

Kokoreç, süt kuzusunun ince bağırsağından yapılan, şişe sarılarak kızgın ateşte pişirilen bir yemek çeşididir. Kokoreç yapımında büyükbaş ya da küçükbaş hayvanların bağırsakları tercih edilir. Hayvanlardan elde edilen bağırsaklar öncelikle güzelce temizlenir. Temizlenen bağırsaklar kokoreç için özel olan uzun şişlere dizilir....
Devamı...

Aydın Efeler Kokoreççi

Aydın Efeler kokoreççi, kuzunun kalın ve ince bağırsağın çeşitli baharatlarla buluşturarak közde yapılmaktadır. Deneyimli ekiplerle bağırsağın içten ve dıştan temizlenmesini bir den fazla aşamadan geçirerek kullanım hale getirilir. En çok sevilen sokak lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra kolay paketleme imkânı...
Devamı...